 Catalogo
Completo de losQuesos de España |
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| Indice | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | Pag 8 | 9 | 10 | Poster | Todo |
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64 - La Nucía |
O Queso de Pastel. Fresco, elaborado originalmente con leche de cabra, oveja o mezcla de ambas, parcialmente desnatada. |
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65 - Alicante Alicante |
También Queso de Cabra de Alicante o Formatge Blanquet. Queso fresco ligeramente oreado, elaborado con leche de cabra. |
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66 - Aracena Serranía de Huelva |
O Queso de la Sierra de Hueva, o Queso de Andévalo. También Sudado, Picón, o Queso Añejo de Cabra. Queso madurado, de tierno a semicurado. |
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67 - Sierra Morena Sierra Morena Andalucía |
También llamado Queso de la Sierra Norte de Sevilla; fresco o madurado elaborado con leche de cabra. |
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68 - De Murcia Murcia |
También Queso fresco de Murcia. Queso fresco elaborado con leche pasteurizada de cabra. |
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69 - De Murcia al Vino Murcia |
 Queso madurado de tierno a
semicurado, elaborado con leche pasteurizada de cabra,
madurado con lavados externos con vino.
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70- La Calahorra El Sened y Guadix Granada |
Queso madurado, de semicurado a curado, elaborado con leche de oveja principalmente, y de cabra, mezcladas. |
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71 - Alhama de Granada Alhama de Granada |
Queso madurado, de semicurado a curado, elaborado con leche de cabra. |
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72 - Serranías de Málaga Serranías de Málaga |
También llamado Queso de Málaga o Queso de Ronda. Queso fresco o tierno elaborado con leche de cabra. |